L'AD Almawave partecipa a TUTTOFOOD a Milano

TUTTOFOOD Milano 2025. Valeria Sandei all’evento di inaugurazione della fiera del settore agroalimentare italiano, con un intervento sulle potenzialità dell’IA per il settore, dal titolo “Il gusto dell’IA – Intelligenza artificiale per l’eccellenza italiana”.

“L’intelligenza artificiale può aiutare a rendere più efficiente anche il settore agroalimentare, garantendo sostenibilità, trasparenza e concretezza, rendendo le esperienze sempre più personalizzate, migliorando la logistica e dando sempre più strumenti alle aziende per capire meglio i mercati“, ha detto Valeria Sandei, amministratore delegato di Almawave alla fiera organizzata da Fiere di Parma Spa in collaborazione con Fiera Milano SpA e Koelnmesse, inaugurata dal Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida e dal Presidente dell’Ice Matteo Zoppas.

“L’integrazione dell’intelligenza artificiale nella filiera agroalimentare rappresenta un’opportunità strategica per valorizzare
l’eccellenza dell’agrifood e affrontare le sfide global – ha detto Sandei – Queste tecnologie consentono di ottimizzare e potenziare l’intero ciclo produttivo, dalla coltivazione alla distribuzione, dalla tutela del prodotto, al perfezionamento della logistica, alla
sicurezza, al back office, fino alla riduzione degli sprechi, migliorando sostenibilità, efficienza e competitività“.